آلبالو

آلبالو در حقیقت نوعی گیلاس است که در زبان لاتین Sour cherry نام دارد و میوه آن کمی کوچکتر از گیلاس بوده، قهوه‌ای تیره یا سیاه و ترش مزه است.

 این میوه قدرت ضد عفونی کننده‌ قوی روده‌ها را دارد و به درمان کم خونی، تصلب شرایین، رفع خستگی، دیابت، نارسایی کبد و آرتریت (التهاب مفصل) کمک می‌کند.

مصرف آلبالو برای دفع سنگ کلیه و رفع مشکل سنگ کیسه صفرا سودمند است.

آلبالو حاوی انواع ویتامین‌هاست و به طور کلی منبع خوبی از ویتامین سی به شمار می‌آید.

توصیه می‌شود یک لیوان آب آلبالو را صبح ناشتا یا در فواصل میان وعده‌های غذایی استفاده ‌شود.

 

گفتنی است هسته آلبالو تلخ مزه است و حاوی ماده سمی است. بنابر این باید از مصرف آن اجتناب کرد و یا دقت کرد که ضمن آبگیری وارد آب میوه نشود .